Polecamy

Jakie akcesoria są potrzebne do wykonywania zawodu piekarza?

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Większość osób uwielbia jeść pyszny, świeży chleb, aromatyczne bułeczki i inne wspaniałe wypieki prosto z pieca. Są one przygotowywane przez piekarzy, którzy w swojej codziennej pracy wykorzystują liczne urządzenia oraz akcesoria. W znacznym stopniu ułatwiają one wykonywanie poszczególnych zadań, takich jak choćby krojenie, mieszanie, pieczenie czy nadziewanie. Przykładem niezbędnych narzędzi są automatyczne dzielarki do chleba, umożliwiające szybkie i sprawne krojenie ciasta na identyczne kawałki.

Funkcjonalny piec to nie wszystko

Podstawowymi sprzętami stosowanymi przez każdego piekarza są nowoczesne piece cukierniczo-piekarnicze (m.in. elektryczne, wsadowe, wózkowe, obrotowe oraz rurkowe). Posiadają one wiele przydatnych funkcji i są przeznaczone do wypieku różnorodnych wyrobów – zarówno chleba, jak i bułek czy ciastek. Drugą kategorię użytecznych akcesoriów stanowią rozmaite narzędzia ręczne. Zaliczamy do nich przede wszystkim: miarki i dozowniki służące do precyzyjnego odmierzania składników, klipsy do zabezpieczania woreczków na chleb, sitka, wycinarki, skrobaki, noże, pistolety na krem, pędzle, łopatki, szpatułki oraz nadziewarki do pączków. Oprócz tego w codziennej pracy piekarza niezbędne okazują się następujące elementy:

mieszarki do ciasta,

– wolnostojące miksery oraz ubijaczki planetarne (umożliwiające dokładne wyrobienie ciast, mas i kremów),

– innowacyjne dzielarki hydrauliczne i dzielarko-zaokrąglarki,

– rogalikarki i młynki do tarcia suchej bułki,

– smażalniki do pączków,

– zaawansowane maszyny do wytwarzania kremów,

– wałkownice stołowe,

– krajalnice automatyczne, taśmowe i bębnowe,

– odzież ochronna – w postaci fartuchów i rękawic.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jak sprawnie przetransportować paczki lub korespondencję do odległego kraju?
Jak sprawnie przetransportować paczki lub korespondencję do odległego kraju?
Od czasu wstąpienia Polski do Unii Europejskiej wielu naszych rodaków wyjechało za granicę. Część ich rodzin, często tych najbliższych pozostała […]
Filtry kieszeniowe – Czym się charakteryzują?
Filtry kieszeniowe – Czym się charakteryzują?
Filtry kieszeniowe stosowane są w przemysłowych i komercyjnych systemach wentylacyjnych, a także do filtrowania powietrza przed wejściem do pomieszczeń czystych. […]
Kwiat nie na każdą okazję
Kwiat nie na każdą okazję
Bukiet kwiatów sprawdza się jako prezent przy wielu okazjach. Jest miłym gestem podkreślającym święto lub wagę konkretnej chwili. Bardzo istotne […]
Ostatnie wpisy